LA CUISINE & NOS ENGAGEMENTS

Notre cuisine est engagée et porte des valeurs humaines, sociales et écologiques. Afin de respecter une démarche éthique, environnementale et qualitative, nos plats sont :

  • Maison : nous cuisinons sur place des produits frais, et n'utilisons aucun produit transformé

  • Végétaliens : nos plats ne contiennent aucun produit d'origine animale

  • Équilibrés : les assiettes sont composées d'une portion de légumineuses (le dahl), de légumes et d'une portion de riz

  • Copieux et généreux  !

  • Issus de l'agriculture locale et biologique au plus possible. Nous adaptons aussi notre menu et les produits utilisés aux saisons.

  • Servis dans une assiette et des couverts biodégradables, le moins pire du jetable.

Nos plats conviennent à tout le monde ! Ils sont végétaliens, et pour la plupart sans allergène