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Dahl : plat indien mijoté au lait de coco, à base de légumineuses (lentilles le plus souvent), d'ail, de gingembre, et d'épices torréfiées : garam masala, curcuma, cumin...
PLATS
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Dahl de lentilles corail au paprika
& Riz de Camargue
& Crème de persil
& Cacahuètes concassées
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Curry de pois cassés aux herbes de Provence
& Riz de Camargue
&Persillade
& Cacahuètes concassées
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SNACKS
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Samoussas à l'indienne
Houmous libanais & chips tortillas
Tartinade de pois cassés au basilic & chips de pain grillé
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DESSERTS
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Moelleux au chocolat & nappage
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Muffin amande - framboise
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Sucette artisanale & locale, sans sucre
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BOISSONS
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Sirops bio
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